お知らせ
2026-06-13 23:07:00
日本茶を楽しく深めるワークショップとして玉露をテーマに行います。
日本茶の最高峰である『玉露』の美味しい淹れ方や茶殻を使った料理を味わいながら、
日常の中にお茶を取り入れる活用法を体験するワークショップです。
玉露を飲んでみたい方から普段から愛飲されている方まで、お気軽にご参加いただけます。
▼詳細・ご予約ページ
2026-06-01 14:27:00
梅雨時季を彩るアジサイ。
実は、見て楽しむだけでなく、お茶として飲める種類があります。
それは、アジサイ属の仲間である「アマチャ」
アマチャの葉を発酵したものを煮だすと強い自然な甘みがでるのが特徴です。
その甘さは砂糖の数百倍とも言われており、
今回は、天城甘茶という品種を使用し、
数量限定のため、無くなりしだい終了ですが、
①あじさい甘茶ストレート
甘茶本来の上品な甘さと後味すっきりな味わいです。
ノンカフェインです。
②あじさい甘茶・和紅茶ブレンド
福岡八女産の和紅茶に甘茶をブレンドしました。
華やかな香りと自然な甘さで飲みやすくなっています。
また、季節のどらやき「あじさい」
▲季節のどらやき「あじさい」
