季節のどらやき『和紅茶りんご』を追加しました。
狭山産の茶葉をまるごと白あんに練り込んだ、香り高い和紅茶あんと
甘酸っぱい紅玉りんごの甘露煮を合わせました。
今回使用した狭山産和紅茶は、『さやまかおり』のやや強めな渋みと
『やぶきた』の甘さと奥行きさがバランスよくブレンドされているので、
白あんに練り込んでも存在感を感じます。
ぜひご賞味ください。
※テイクアウトできます。